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        成功的兒童游樂園,店長都這么做!


          兒童樂園店長的重要性不言而喻!既是投資者思想的執(zhí)行人,也是下面員工的管理者,直接面對顧客和市場;既是門店的品牌代言人,也是店面的符號和旗幟。店長要想運(yùn)營好兒童樂園,得做到三三四四原則才行。


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          第一個(gè)三個(gè)關(guān)鍵

          關(guān)鍵崗位由關(guān)鍵人員把關(guān)。

          關(guān)鍵時(shí)刻關(guān)鍵人員要到場。

          關(guān)鍵的事情由關(guān)鍵的人來處理。

          兒童樂園很多的時(shí)候處理事情時(shí)老板不愿親自出面,要回避風(fēng)險(xiǎn),作為店長,事情出來后,先讓部門負(fù)責(zé)人去處理,這是工作的方法,處理得差不多了,基本上能談定一個(gè)結(jié)果,再讓老總出面。


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          第二個(gè)三通理論

          通情、通氣和通報(bào):

          ①“通情指店長做出的每一個(gè)選擇和決定,必須是通情合理的,比如對于兒童樂園員工提出的請假要求,或者顧客說這幾塊錢零錢的零頭能不能抹掉。

          ②“通氣指店長在做不論大小的任何事情之前,要學(xué)會給員工通氣,尤其是能引起員工猜測的事情,都要敞開心扉告訴大家,讓員工有穩(wěn)定的心態(tài),這樣兒童樂園服務(wù)自然能上去。

          ③“通報(bào)一般指事情發(fā)生之后,正所謂事前要通氣,事后要通報(bào),可以書面打印出來獎(jiǎng)勵(lì)通報(bào)或批評通報(bào),或者一件事的總結(jié)通報(bào)。


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          第一個(gè)四個(gè)凡是

          服務(wù)方面,凡是員工見到顧客,都必須是熱情友好的;兒童樂園服務(wù)要把握兩個(gè)度,態(tài)度和速度。

          環(huán)境方面,凡是顧客見到的地方,必須是清潔的、美觀的。

          硬件設(shè)施方面,凡是顧客所使用的游樂設(shè)備/設(shè)施,必須是完整有效的。

          安全方面,凡是兒童樂園提供的免費(fèi)試用和免費(fèi)品嘗的,必須是安全的,不能對顧客的健康產(chǎn)生危害。


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          第二個(gè)四個(gè)理解

          充分理解顧客需求。比如夏天有的顧客喜歡空調(diào)越冷越好,有的顧客卻只讓空調(diào)在26....對于顧客提出來的要求,兒童樂園服務(wù)人員要盡最大能力去滿足。

          充分理解顧客的過錯(cuò)。顧客也有錯(cuò)的時(shí)候,但多數(shù)不會承認(rèn),店面員工的職責(zé)就是要引導(dǎo)顧客,教育顧客。

          充分理解顧客的抱怨。換位思考,如果我們是顧客,等了一個(gè)小時(shí)了還沒安排好,遇到這樣的情況也許我們抱怨的會更多。

          充分理解顧客的投訴。同樣是要換位思考,給予理解,不要以為是顧客針對某個(gè)員工,或者是來挑刺找茬的,要從顧客的角度研究顧客心理,最終給出投訴結(jié)果。


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          古人云:慈不帶兵,商場如戰(zhàn)場,這些原則也同樣適用于兒童樂園經(jīng)營。

          一、一個(gè)好店長應(yīng)該做到

          整個(gè)兒童樂園團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和凝聚力。

          整個(gè)兒童樂園的業(yè)績的進(jìn)展和管控。

          整個(gè)兒童樂園的客戶滿意度。

          負(fù)責(zé)執(zhí)行落實(shí)好老板的思想。

          二、一個(gè)好店長的正確定位

          一個(gè)店長要管理的內(nèi)容:形象、服務(wù)、士氣、能力、業(yè)績。

          店長與員工的區(qū)別:店長是教練,店長有教導(dǎo)與指導(dǎo)員工成長的職責(zé)。

          客人不進(jìn)店:檢查下是不是是櫥窗、門店形象有問題。

          客人進(jìn)店不買:檢查一下是不是態(tài)度、服務(wù)有問題。

          店長在門店:要觀察員工、觀察顧客、時(shí)時(shí)跟進(jìn)。

          店長:如果有錯(cuò),是我的錯(cuò),如果有業(yè)績,是大家的功勞,店長是員工的,你在員工面前,就代表整個(gè)兒童樂園。

          三、店長職責(zé)之召開晨會

          晨會是每天的小培訓(xùn),提高員工業(yè)績的能力,解決他們遇到的問題。

          晨會原則:回顧昨日,布置當(dāng)天的任務(wù),激勵(lì)員工士氣。給方法,調(diào)整員工狀態(tài)。

          晨會內(nèi)容:目標(biāo)設(shè)定、業(yè)績回顧、今日工作安排、學(xué)習(xí)專業(yè)知識、交流銷售技巧。

          成功的晨會:多多的表揚(yáng)與鼓勵(lì),店長的作用是幫助員工如何銷售,員工遇到問題我們的任務(wù)是幫助他解決問題,解決員工的問題就是解決店鋪的問題。

          執(zhí)行力:令結(jié)果發(fā)生才叫真正的執(zhí)行力。

          開完晨會后開時(shí)段跟進(jìn)會,目的:追生意、追目標(biāo)。會后要給員工方法。

          給員工分工。委派不同的任務(wù)(小組長),讓每位員工感覺自己很重要。

          晨會是安排任務(wù)、給方法、激勵(lì)。晚會是對辦法的總結(jié)和檢討。

          四、店長職責(zé)之團(tuán)隊(duì)溝通

          在一個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)人的性格都和其成長經(jīng)歷和環(huán)境有關(guān)。為人計(jì)較——溝通,家庭困難——理解。

          員工不聽你的指導(dǎo)、意見或建議時(shí),是因?yàn)殡p方?jīng)]有建立信任,彼此的心沒有打開,讓員工接受你的建議,請先讓員工接受你的人。

          溝通多了——了解背后的原因——包容——心打開了——心更近了——方便管理——降低管理難度。

          員工離職,80%是因?yàn)橹苯由纤荆褪堑觊L的責(zé)任。

          漫不經(jīng)心的管理,失去一位員工。用心的管理,留住一位員工。

          如果店長不合格,意味著向其他人表明,這就是我們用人的標(biāo)準(zhǔn),所以不能容忍不合格的店長。

         

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